Das Grillen, ein muss für jeden Camper
Nicht nur die Liebe geht durch den Magen
An einem lauen Sommerabend auf dem Zeltplatz vor dem Grill stehen, dass lässt doch Männerherzen höher schlagen! Oder nach einem ausgiebigen Spaziergang, den Sonnenuntergang im Blick, den Duft von Spareribs in der Nase.
Das gefällt uns!
Den Grillschoppen nicht vergessen!
Marinierte Spareribs
Zutaten:
> 1 kg gepökelte Schälrippchen am Stück
> 1 Flasche Ketchup
> 4 El Brandy
> 4 El Worcestersauce
> grobes Salz
> grober Pfeffer
Zubereitung:
Die Rippchen gründlich abwaschen und gut trockentupfen. Ca. 3 Stunden vor dem Grillen mit dem Ketchup, dem Brandy, der Worcestersauce und den Gewürzen marinieren. In Alufolie zugedeckt kühl
stellen.
Von beiden Seiten schön knusprig grillen.
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